農場から食卓まで × ICT

2008
東京大学農学部食堂

「MEDIA TOP」を東京大学農学部食堂内へ設置し、栽培現場の情報を準リアルタイムに伝える「農地情報モニタリングシステム」を利用した消費者への情報提供の環境を構築した。食の原点を見つめ、また消費の終点において食育とエクスペリエンスの観点から、栽培現場の情報やそれを可視化するITツール、そしてその設置環境を総合した「環境情報」として提案した。

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